La Società è stata costituita nel 1986 quando la Mountain Bike era quasi sconosciuta; l’attività allora era quasi esclusivamente escursionistica in quanto le gare ufficiali ancora non esistevano. Col passare degli anni e col diffondersi della specialità la Società ha partecipato con successo a gare di Campionato Regionale e Campionato Italiano sia di cross country sia di discesa vincendo numerosi titoli regionali e un titolo italiano.

L’attività agonistica amatoriale ha visto numerosi atleti impegnati in gare di vario livello sia in Italia sia all’Estero. L’attività escursionistica ha avuto anch’essa  notevole impulso con puntate non solo in Regione e nelle vicine Slovenia, Croazia ed Austria ma anche in altre Regioni d’Italia ed all’Estero con vere e proprie spedizioni di parecchi giorni negli Stati Uniti, in Egitto, in Giordania, in Perù, in Islanda.

Nel 2002 grazie all’iniziativa di alcuni soci ed alla collaborazione finanziaria di Società private, il Mountain Bici Club ha deciso di espandersi raccogliendo nuove adesioni che hanno portato il numero dei soci a superare le 100 unità e formulando un impegnativo programma agonistico ed escursionistico che la porterà ad essere presente nelle maggiori manifestazioni a livello regionale, italiano ed estero. Grazie al numero dei soci ed alle potenzialità di alcuni di loro abbiamo ben figurato  e quindi rappresentato degnamente la nostra città e la nostra regione.

Nel 2003 sono stati vinti due campionati regionali cronoscalata ed un campionato regionale point to point oltre a numerosi primi posti e piazzamenti.

Nel 2004 sono stati vinti un campionato regionale cross country e due campionati regionali point to point e la Società si è classificata prima nel Trofeo Friuli massima manifestazione estiva FCI e seconda nel Trofeo Alpe Adria manifestazione internazionale.

Nel 2005 è stato vinto un campionato regionale point to point e la Società ha vinto il prestigioso Trofeo FriulBike con la partecipazione media di più di 30 atleti/gara per oltre 20 gare.

Nel 2006, 2007, 2008, 2009 sono stati vinti molti trofei a squadre in ambito regionale; grazie alla partecipazione massiccia di quasi tutti i soci il Mountain Bici Club ha primeggiato sia come numero di partecipanti alle singole manifestazioni sia come livello qualitativo dei risultati degli atleti di punta. Nel 2006 è stata organizzata una gara a Trebiciano con il patrocinio del Comune di Trieste e della Provincia di Trieste che ha riscosso un successo internazionale.

Nel 2010 è stato centrato un prestigioso risultato di squadra con il secondo posto al TROFEO FRIULI MTB CHALLENGE.

Attualmente il Mountain Bici Club è la società con il maggior numero di soci di Trieste e fra le prime in regione e conta un numero di tesserati FCI (CONI) superiore al 50 per cento dei soci iscritti..